{"id":30549,"date":"2026-09-19T07:00:47","date_gmt":"2026-09-19T07:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/uaaa-hcdt.org\/?p=30549"},"modified":"2026-09-19T07:01:03","modified_gmt":"2026-09-19T07:01:03","slug":"lasagne-w-kielcach-smak-wloskiej-tradycji-w-sercu-swietokrzyskiego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uaaa-hcdt.org\/index.php\/2026\/09\/19\/lasagne-w-kielcach-smak-wloskiej-tradycji-w-sercu-swietokrzyskiego\/","title":{"rendered":"Lasagne w Kielcach &#8211; smak w\u0142oskiej tradycji w sercu \u015awi\u0119tokrzyskiego"},"content":{"rendered":"<p>Kiedy my\u015blimy o w\u0142oskiej kuchni, pierwsze, co przychodzi na my\u015bl, to makaron, pizza i oczywi\u015bcie lasagne. To danie, sk\u0142adaj\u0105ce si\u0119 z warstw makaronu, sosu pomidorowego, mi\u0119sa i beszamelu, podbija podniebienia nie tylko w Rzymie, ale i w ma\u0142ych miastach Polski. Kielce, stolica wojew\u00f3dztwa \u015bwi\u0119tokrzyskiego, sta\u0142y si\u0119 nieoczekiwanym miejscem, gdzie<!--more--> w\u0142oska klasyka spotyka si\u0119 z lokalnym smakiem i go\u015bcinno\u015bci\u0105.<\/p>\n<p>W ci\u0105gu ostatnich kilku lat w mie\u015bcie powsta\u0142o wiele lokali, kt\u00f3re postawi\u0142y na autentyczn\u0105 w\u0142osk\u0105 kuchni\u0119. Dla mieszka\u0144c\u00f3w i turyst\u00f3w to nie tylko okazja do spr\u00f3bowania tradycyjnej lasagne, ale tak\u017ce szansa na odkrycie, jak regionalne sk\u0142adniki i polska go\u015bcinno\u015b\u0107 potrafi\u0105 wzbogaci\u0107 klasyczny przepis. W rozmowie z lokalnym krytykiem kulinarnym i specjalist\u0105 ds.weryfikacji informacji przygl\u0105damy si\u0119, co sprawia, \u017ce lasagne w Kielcach ma sw\u00f3j niepowtarzalny charakter.<\/p>\n<h2>W\u0142oska tradycja na \u015bwi\u0119tokrzyskiej scenie<\/h2>\n<p>W\u0142osi przywie\u017ali lasagne do Polski ju\u017c w latach 80., kiedy to pierwsze w\u0142oskie restauracje otwiera\u0142y si\u0119 w wi\u0119kszych miastach. Kielce, cho\u0107 mniejsze, szybko podchwyci\u0142y trend, a pierwsze w\u0142oskie knajpki pojawi\u0142y si\u0119 w okolicach miasta w po\u0142owie lat 90. Ich w\u0142a\u015bciciele starali si\u0119 zachowa\u0107 autentyczno\u015b\u0107, importuj\u0105c makaron i sery z W\u0142och.<\/p>\n<p>Z czasem jednak lokalni szefowie kuchni zacz\u0119li eksperymentowa\u0107, wprowadzaj\u0105c do klasycznej receptury sk\u0142adniki dost\u0119pne w regionie. Dodawano w\u0119dzon\u0105 kie\u0142bas\u0119 \u015bwi\u0119tokrzysk\u0105, podkr\u0119cali smak lokalnym serem bundz czy u\u017cywali \u015bwie\u017cych warzyw z pobliskich gospodarstw. W ten spos\u00f3b powsta\u0142a specyficzna wersja, kt\u00f3r\u0105 dzi\u015b rozpoznaje si\u0119 jako \u201ekielcza lasagne\u201d.<\/p>\n<p>Nie jest to jedynie ciekawostka kulinarna &#8211; to przyk\u0142ad, jak globalna kuchnia potrafi si\u0119 adaptowa\u0107 i tworzy\u0107 nowe tradycje. Warto zauwa\u017cy\u0107, \u017ce podobne procesy zachodz\u0105 w ca\u0142ej Polsce, ale Kielce wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 szczeg\u00f3ln\u0105 dba\u0142o\u015bci\u0105 o jako\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w i atmosfer\u0119 lokalu.<\/p>\n<p>To w\u0142a\u015bnie dzi\u0119ki takiemu podej\u015bciu lokalny rynek kulinarny przyci\u0105ga nie tylko mieszka\u0144c\u00f3w, ale i turyst\u00f3w poszukuj\u0105cych autentycznych smak\u00f3w. Restauracje w Kielcach nieustannie podnosz\u0105 standardy, \u0142\u0105cz\u0105c tradycj\u0119 z nowoczesno\u015bci\u0105.<a href=\"https:\/\/wloskakielce.pl\">przeczytaj szczeg\u00f3\u0142y<\/a>.<\/p>\n<p>W miar\u0119 jak ros\u0142a popularno\u015b\u0107, powsta\u0142y liczne blogi i portale recenzuj\u0105ce lokale. Niekt\u00f3re z nich, niestety, poddaj\u0105 si\u0119 presji marketingowej, co prowadzi do rozmycia autentycznego smaku. Dlatego tak wa\u017cne jest, aby konsument potrafi\u0142 odr\u00f3\u017cni\u0107 prawdziwe recenzje od przesadnych opis\u00f3w.<\/p>\n<p><iframe width=\"680\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zJQIYgJ197M\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2>Najlepsze miejsca w Kielcach &#8211; przegl\u0105d lokali<\/h2>\n<p>Kiedy wyruszamy na poszukiwanie idealnej lasagne, warto zna\u0107 kilka sprawdzonych adres\u00f3w. Trattoria Da Marco, po\u0142o\u017cona przy ulicy Rynek, s\u0142ynie z tradycyjnej wersji z mi\u0119sem wo\u0142owym i beszamelem, przygotowywanej wed\u0142ug receptury przekazywanej w rodzinie od trzech pokole\u0144. La Dolce Vita przy ulicy Pi\u0142sudskiego proponuje wersj\u0119 wegetaria\u0144sk\u0105 z grillowanymi warzywami i ricott\u0105, co przyci\u0105ga rosn\u0105c\u0105 grup\u0119 klient\u00f3w dbaj\u0105cych o diet\u0119 ro\u015blinn\u0105. Bella Napoli, w centrum handlowym, serwuje nowoczesn\u0105 interpretacj\u0119 &#8211; lasagne z dodatkiem suszonych pomidor\u00f3w i bazylii, podawan\u0105 na talerzu w stylu fusion.<\/p>\n<p>Poni\u017csze zestawienie pomaga szybko oceni\u0107, co oferuj\u0105 wymienione lokale:<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Restauracja<\/th>\n<th>Rodzaj lasagne<\/th>\n<th>Cena (PLN)<\/th>\n<th>Ocena go\u015bci<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Trattoria Da Marco<\/td>\n<td>Klasyczna mi\u0119sna<\/td>\n<td>38<\/td>\n<td>4,7\/5<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>La Dolce Vita<\/td>\n<td>Wegetaria\u0144ska z ricott\u0105<\/td>\n<td>34<\/td>\n<td>4,5\/5<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Bella Napoli<\/td>\n<td>Fusion z suszonymi pomidorami<\/td>\n<td>42<\/td>\n<td>4,3\/5<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Warto doda\u0107, \u017ce w niekt\u00f3rych miejscach mo\u017cna zam\u00f3wi\u0107 \u201elasagne na wynos\u201d, co jest szczeg\u00f3lnie popularne w\u015br\u00f3d student\u00f3w i pracownik\u00f3w biurowych.<\/p>\n<p>Kolejne zestawienie przedstawia ofert\u0119 lokali specjalizuj\u0105cych si\u0119 w wersjach regionalnych:<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Restauracja<\/th>\n<th>Regionalny akcent<\/th>\n<th>Cena (PLN)<\/th>\n<th>Ocena go\u015bci<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Kuchnia \u015awi\u0119tokrzyska<\/td>\n<td>Lasagne z bundzem i kie\u0142bas\u0105<\/td>\n<td>36<\/td>\n<td>4,6\/5<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Osteria Marek<\/td>\n<td>Lasagne z grzybami le\u015bnymi<\/td>\n<td>39<\/td>\n<td>4,4\/5<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ristorante Il Gusto<\/td>\n<td>Lasagne z serem kozim<\/td>\n<td>41<\/td>\n<td>4,5\/5<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Te dwie tabele ukazuj\u0105, jak r\u00f3\u017cnorodna jest oferta w Kielcach &#8211; od klasyki po lokalne innowacje. Je\u015bli szukasz konkretnego smaku, por\u00f3wnanie mo\u017ce pom\u00f3c wybra\u0107 miejsce, kt\u00f3re spe\u0142ni Twoje oczekiwania.<\/p>\n<h2>Co wyr\u00f3\u017cnia lokaln\u0105 wersj\u0119 lasagne?<\/h2>\n<p>Najwa\u017cniejszym elementem, kt\u00f3ry odr\u00f3\u017cnia kielcze\u0144sk\u0105 lasagne od tradycyjnej w\u0142oskiej, jest wyb\u00f3r sk\u0142adnik\u00f3w. Bundz, tradycyjny ser owczy z regionu, nadaje potrawie lekko kwaskowy posmak, kt\u00f3ry \u015bwietnie komponuje si\u0119 z pomidorowym sosem. Dodatkowo, w niekt\u00f3rych przepisach u\u017cywa si\u0119 kie\u0142basy \u015bwi\u0119tokrzyskiej, lekko w\u0119dzonej i aromatyzowanej majerankiem.<\/p>\n<p>Warstwy makaronu w lokalnych wersjach s\u0105 cz\u0119sto bardziej mi\u0119kkie, co  wynika z d\u0142u\u017cszego gotowania we w\u0142asnym soku. Dzi\u0119ki temu potrawa jest bardziej soczysta i mniej podatna na przesuszenie. Niekt\u00f3rzy kucharze zamieniaj\u0105 tradycyjny beszamel na sos na bazie \u015bmietany i mas\u0142a, co podkre\u015bla kremowo\u015b\u0107 i dodaje lekko\u015bci.<\/p>\n<p>Warto r\u00f3wnie\u017c zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na przyprawy. Opr\u00f3cz klasycznych zi\u00f3\u0142, takich jak bazylia i oregano, w Kielcach popularne jest u\u017cycie suszonej papryki s\u0142odkiej oraz szczypty kminku, co nadaje potrawie nieco pikantny akcent.<\/p>\n<p>Nie mo\u017cna pomin\u0105\u0107 roli lokalnych dostawc\u00f3w.\u015awie\u017ce warzywa pochodz\u0105ce z pobliskich gospodarstw, takie jak cukinia, bak\u0142a\u017can czy papryka, zapewniaj\u0105 intensywny smak i chrupko\u015b\u0107. Dzi\u0119ki temu ka\u017cdy talerz jest nie tylko smaczny, ale i wspiera regionaln\u0105 gospodark\u0119.<\/p>\n<p>Wszystkie te elementy sprawiaj\u0105, \u017ce kielcza\u0144ska lasagne to nie tylko kopiowanie w\u0142oskiego przepisu, ale prawdziwa reinterpretacja, w kt\u00f3rej tradycja spotyka si\u0119 z lokalnym charakterem.<\/p>\n<h2>Jak rozpozna\u0107 jako\u015b\u0107 &#8211; na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119?<\/h2>\n<p>Pierwszym sygna\u0142em dobrej lasagne jest zapach. Powinien by\u0107 intensywny, z wyczuwalnym aromatem \u015bwie\u017co przygotowanego sosu pomidorowego i przypraw. Gdy warstwy makaronu s\u0105 idealnie ugotowane, ich zapach nie dominuje, a jedynie dope\u0142nia ca\u0142o\u015b\u0107.<\/p>\n<p>Kolejnym aspektem jest tekstura. Idealna lasagne powinna by\u0107 jednocze\u015bnie delikatna i lekko chrupi\u0105ca na wierzchu. Zbyt sucha potrawa mo\u017ce \u015bwiadczy\u0107 o przegotowaniu makaronu lub niewystarczaj\u0105cej ilo\u015bci sosu.<\/p>\n<p>Smak to najwa\u017cniejszy wyznacznik. Warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, czy sos pomidorowy nie jest przes\u0142odzony i czy mi\u0119so (lub warzywa) zachowuje naturaln\u0105 soczysto\u015b\u0107. Dobre po\u0142\u0105czenie smak\u00f3w sprawia, \u017ce ka\u017cdy k\u0119s jest zbalansowany &#8211; nie dominuje ani mi\u0119so, ani ser.<\/p>\n<p>Wygl\u0105d podania r\u00f3wnie\u017c ma znaczenie. Profesjonalnie przygotowana lasagne prezentuje si\u0119 w eleganckim naczyniu, warstwy s\u0105 r\u00f3wno u\u0142o\u017cone, a wierzch lekko przyrumieniony. To \u015bwiadczy o dba\u0142o\u015bci kucharza o detale.<\/p>\n<p>Na koniec, warto sprawdzi\u0107 opinie w wiarygodnych \u017ar\u00f3d\u0142ach. Klaudia Mr\u00f3z, badacz etyki medi\u00f3w monitoruj\u0105cy dezinformacj\u0119, podkre\u015bla: \u201eW \u015bwiecie kulinarnych recenzji \u0142atwo wpa\u015b\u0107 w pu\u0142apk\u0119 sztucznie podbijanych ocen. Rzetelna weryfikacja opinii to klucz do wyboru naprawd\u0119 dobrego miejsca\u201d.<\/p>\n<p>Dlatego warto si\u0119ga\u0107 po recenzje publikowane przez uznane media i blogi, kt\u00f3re podlegaj\u0105 redakcyjnym standardom. Szczeg\u00f3\u0142owe wytyczne znajdziesz na stronie <a href=\"https:\/\/mycompanypolska.pl\">sprawdzone recenzje<\/a>. Takie podej\u015bcie pomaga oddzieli\u0107 prawdziwe rekomendacje od marketingowych sztuczek.<\/p>\n<h2>Ceny i dost\u0119pno\u015b\u0107 &#8211; co p\u0142acimy za talerz?<\/h2>\n<p>Ceny lasagne w Kielcach wahaj\u0105 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od lokalu, rodzaju sk\u0142adnik\u00f3w i wielko\u015bci porcji.\u015arednio za klasyczn\u0105 wersj\u0119 z mi\u0119sem p\u0142aci si\u0119 od 35 do 45 z\u0142, natomiast wersje wegetaria\u0144skie i regionalne kosztuj\u0105 nieco mniej, od 30 do 38 z\u0142. Restauracje z wy\u017cszym standardem, oferuj\u0105ce importowane sery i r\u0119cznie robiony makaron, mog\u0105 podnie\u015b\u0107 cen\u0119 do 55 z\u0142.<\/p>\n<p>Warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na promocje. Wiele lokali oferuje zestawy lunchowe, w kt\u00f3rych lasagne podawana jest z sa\u0142atk\u0105 i napojem w atrakcyjnej cenie. Cz\u0119sto mo\u017cna te\u017c spotka\u0107 \u201ehappy hour\u201d, kiedy cena spada nawet o 10-15%.<\/p>\n<p>Dost\u0119pno\u015b\u0107 potrawy jest dobra przez ca\u0142y rok, ale w okresie \u015bwi\u0105t i festiwali kulinarnych w Kielcach liczba zam\u00f3wie\u0144 ro\u015bnie, co mo\u017ce skutkowa\u0107 kr\u00f3tszymi kolejkami i nieco wy\u017cszymi cenami.<\/p>\n<p>Dla os\u00f3b preferuj\u0105cych jedzenie w domu, niekt\u00f3re lokale oferuj\u0105 gotowe dania do zamro\u017cenia. To rozwi\u0105zanie popularne w\u015br\u00f3d rodzin, kt\u00f3re chc\u0105 mie\u0107 autentyczn\u0105 lasagne w lod\u00f3wce na p\u00f3\u017aniej.<\/p>\n<p>Je\u015bli chcesz dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej o aktualnych promocjach i menu, odwied\u017a stron\u0119 <a href=\"%24url\">kielce jedzenie<\/a>, gdzie znajdziesz naj\u015bwie\u017csze informacje od lokalnych restauracji.<\/p>\n<h2>Media i opinie &#8211; jak oddzieli\u0107 hype od faktu<\/h2>\n<p>W erze cyfrowej opinie o restauracjach rozprzestrzeniaj\u0105 si\u0119 w mgnieniu oka. Blogi kulinarne, profile na Instagramie i recenzje Google maj\u0105 ogromny wp\u0142yw na wyb\u00f3r konsumenta. Laura Czerwi\u0144ski, specjalista ds.weryfikacji informacji, zauwa\u017ca: \u201eWarto sprawdza\u0107, czy recenzje pochodz\u0105 od rzeczywistych go\u015bci, a nie od kont sponsorowanych. Transparentno\u015b\u0107 i autentyczno\u015b\u0107 to podstawa\u201d.<\/p>\n<p>Jednym ze sposob\u00f3w na ocen\u0119 prawdziwo\u015bci opinii jest analiza j\u0119zyka u\u017cywanego w recenzjach. Zbyt entuzjastyczne opisy, powtarzaj\u0105ce si\u0119 frazy i brak konkretnych szczeg\u00f3\u0142\u00f3w mog\u0105 wskazywa\u0107 na p\u0142atne recenzje. Rzetelne opinie zazwyczaj opisuj\u0105 smak, atmosfer\u0119 i obs\u0142ug\u0119, podaj\u0105c konkretne przyk\u0142ady.<\/p>\n<p>Warto r\u00f3wnie\u017c korzysta\u0107 z kilku \u017ar\u00f3de\u0142 jednocze\u015bnie. Por\u00f3wnanie ocen z Google, TripAdvisor i lokalnych blog\u00f3w pozwala wy\u0142apa\u0107 ewentualne rozbie\u017cno\u015bci. Niekt\u00f3re portale wprowadzaj\u0105 system weryfikacji zam\u00f3wie\u0144, co zwi\u0119ksza <a href=\"https:\/\/www.soroptimist.sk\/?p=33692\">https:\/\/www.soroptimist.sk\/?p=33692<\/a> wiarygodno\u015b\u0107 recenzji.<\/p>\n<p>Zach\u0119camy tak\u017ce do zagl\u0105dania na <a href=\"https:\/\/bryla.pl\/\">portal Bry\u0142a<\/a>, gdzie u\u017cytkownicy dziel\u0105 si\u0119 w\u0142asnymi wra\u017ceniami i praktycznymi wskaz\u00f3wkami. Dzi\u0119ki temu mo\u017cesz zweryfikowa\u0107 informacje o dost\u0119pno\u015bci us\u0142ug oraz aktualne ceny. W po\u0142\u0105czeniu z innymi \u017ar\u00f3d\u0142ami otrzymasz pe\u0142ny obraz i unikniesz nieprzyjemnych niespodzianek.<\/p>\n<p>Media spo\u0142eczno\u015bciowe odgrywaj\u0105 podw\u00f3jn\u0105 rol\u0119 &#8211; przyci\u0105gaj\u0105 klient\u00f3w, ale te\u017c mog\u0105 wprowadza\u0107 w b\u0142\u0105d, je\u015bli zdj\u0119cia s\u0105 retuszowane lub podane w nieodpowiedniej skali. Dlatego przy wyborze restauracji dobrze jest odwiedzi\u0107 miejsce osobi\u015bcie i oceni\u0107 atmosfer\u0119 na w\u0142asne oczy.<\/p>\n<p>Wreszcie, nie zapominajmy o rekomendacjach od znajomych. S\u0142owo ustne wci\u0105\u017c pozostaje najpewniejszym \u017ar\u00f3d\u0142em informacji o jako\u015bci jedzenia i obs\u0142ugi.<\/p>\n<h2>Porady dla smakoszy &#8211; jak wybra\u0107 idealn\u0105 lasagne<\/h2>\n<ul>\n<li>Zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119 na sk\u0142adniki &#8211; \u015bwie\u017ce, lokalne produkty podnosz\u0105 jako\u015b\u0107 potrawy.<\/li>\n<li>Sprawd\u017a menu online &#8211; niekt\u00f3re lokale publikuj\u0105 szczeg\u00f3\u0142owe opisy, kt\u00f3re pomagaj\u0105 wybra\u0107 wersj\u0119 dopasowan\u0105 do gustu.<\/li>\n<li>Skonsultuj recenzje &#8211; wybieraj te, kt\u00f3re zawieraj\u0105 konkretne informacje o smaku i obs\u0142udze.<\/li>\n<li>Pytaj o pochodzenie sera &#8211; autentyczny w\u0142oski parmezan r\u00f3\u017cni si\u0119 od lokalnych zamiennik\u00f3w.<\/li>\n<li>Wybieraj restauracje z otwart\u0105 kuchni\u0105 &#8211; mo\u017cesz zobaczy\u0107, jak przygotowywana jest lasagne.<\/li>\n<li>Rozwa\u017c wersj\u0119 wegetaria\u0144sk\u0105 &#8211; cz\u0119sto jest bardziej lekka i pozwala doceni\u0107 warzywne akcenty.<\/li>\n<li>Nie b\u00f3j si\u0119 eksperymentowa\u0107 &#8211; regionalne dodatki, takie jak bundz czy kie\u0142basa \u015bwi\u0119tokrzyska, mog\u0105 zaskoczy\u0107 pozytywnie.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce wyb\u00f3r idealnej lasagne to nie tylko kwestia smaku, ale i do\u015bwiadczenia &#8211; od atmosfery lokalu po obs\u0142ug\u0119 kelnersk\u0105.<\/p>\n<p>Zanurz si\u0119 w smak lasagne w Kielcach i pozw\u00f3l, by ka\u017cdy k\u0119s przeni\u00f3s\u0142 Ci\u0119 w podr\u00f3\u017c po w\u0142oskich wzg\u00f3rzach, a jednocze\u015bnie odkry\u0142 unikalny charakter \u015bwi\u0119tokrzyskiej go\u015bcinno\u015bci. Je\u015bli jeszcze nie pr\u00f3bowa\u0142e\u015b \u017cadnego z polecanych miejsc, teraz jest najlepszy moment, by odwiedzi\u0107 Trattoria Da Marco, La Dolce Vita lub Bella Napoli i podzieli\u0107 si\u0119 w\u0142asnymi wra\u017ceniami. Otw\u00f3rz si\u0119 na nowe smaki, wspieraj lokalnych dostawc\u00f3w i do\u0142\u0105cz do rosn\u0105cej spo\u0142eczno\u015bci mi\u0142o\u015bnik\u00f3w autentycznej w\u0142oskiej kuchni w Kielcach. Zapraszamy do sto\u0142u &#8211; smak czeka!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kiedy my\u015blimy o w\u0142oskiej kuchni, pierwsze, co przychodzi na my\u015bl, to makaron, pizza i oczywi\u015bcie lasagne. To danie, sk\u0142adaj\u0105ce si\u0119 z warstw makaronu, sosu pomidorowego, mi\u0119sa i beszamelu, podbija podniebienia nie tylko w Rzymie, ale i w ma\u0142ych miastach Polski. Kielce, stolica wojew\u00f3dztwa \u015bwi\u0119tokrzyskiego, sta\u0142y si\u0119 nieoczekiwanym miejscem, gdzie<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-30549","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uaaa-hcdt.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/uaaa-hcdt.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/uaaa-hcdt.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uaaa-hcdt.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uaaa-hcdt.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30549"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/uaaa-hcdt.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30549\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30550,"href":"https:\/\/uaaa-hcdt.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30549\/revisions\/30550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uaaa-hcdt.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/uaaa-hcdt.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/uaaa-hcdt.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}